ماهي المستكه
لمستكة هي شجرة أو شجيرة دائمة الخضرة تنتمي لعائلة تسمى (Anacardiaceae) وتحتوي على مادة عطرية تسمى الرايتنج (Resin) والتي كان إنتاجها محصورًا بشكل كبير في جزيرة يونانية تسمى خيوس، ويعد الموطن الأصلي للمستكة هي منطقة البحر الأبيض المتوسط من سوريا إلى اسبانيا، كما أنها تنمو في المغرب والبرتغال وجزر الكناري، حيث يتم استخلاص المستكة من لحاء النبتة في شهر يونيو ويوليو وأغسطس عن طريق عمل خطوط طويلة أي بشكل رأسي في الفروع الرئيسة والجذعية، وتتواجد المستكة تجاريًا على شكل حبيبات مدوّرة شفافة زجاجية وباهتة
مصدر المستكة الطبيعية
يتم إستخراج مادة المستكة الصمغية من أشجار المستكة النامية في منطقة إيجه في تركيا، ثم يجفف الصبغ السائل تحت أشعة الشمس حتى يصبح معجوناً.
يعرف المعجون برائحته ومذاقه المميزين ، لا يحتوي معجون المستكة على أية مواد إضافية أو ملونة.يوضع المعجون بالمستكة في وعاء زجاجي يرسل إليكم.
فوائد المستكة
تتعدد فوائد المستكة واستخداماتها، فقد توضع بشكل مباشر على الجروح، كما أنها تستخدم في صناعة بعض الأغذية والمشروبات وإنتاج العلكة
- تعمل علكة مستكة تحسين الدورة الدموية
- تخفف المستكة من آلآم العضلات
- تعالج المستكة بعض الأمراض المتعقلة بالتنفس
- حماية بطانة المعدة والأمعاء بسبب احتواءه على زيت عطري
- تساهم في علاج التهابات الناتجة عن البكتيريا والفطريات
- مضغ المستكة عن طريق الفم لمدة أربعة أسابيع يقلل من علامات مرض كراون
- علاج المشاكل الهضمية مثل عسر الهضم وقرحة المعدة وحرقتها وآلآم البطن العليا وآلآم المعدة
- مضغ علكة المستكة لأسبوعين يقلل من التهابات المعدة الناتجة عن بكتيريا تسمى (Helicobacter pylori) لدى بعض الأشخاص وليس جميعهم، ولكن فعاليتها تكون عن طريق التخفيف من أعراض الالتهاب وليس القضاء الكامل والتام
- التقليل من مشكلات التهاب اللثة عن طريق تفريش الاسنان بمعجون أسنان
فوائد المستكة للبشرة
تتميز المستكة بقدرتها على امتصاص الكوليسترول وتقليل الدهون الموجودة في البشرة، كما أن لديها تأثير مضاد للجراثيم يساعد على تنظيف البشرة.
فوائد علكة مستكه لبان مستكة
- علاج اضطرابات الهضم ، وتخفف من عسر الهضم و التهابات الجهاز الهضمى .
- يساعد في علاج الحموضة.
- يساعد على التخلص من الغازات والانتفاخات وبالتالي علاج القولون والتخلص من آلامه المزعجة.
- يساعد على علاج قرحة المعدة الناتجة عن البكتيريا ، حيث أنها تعمل كمضاد للبكتيريا.
- وُجد أن من يتناولونها باستمرار زادت نسبة شفائهم من قرحة المعدة أكثر من غيرهم ممن لا يتناولونها.
- تساعد المستكة على ترطيب البشرة والحصول على بشرة مليئة بالنضارة والحيوية، وذلك عن طريق:
- خلط ملعقة من المستكة المطحونة مع ملعقة من الزبادي وملعقة من الورد المجفف المطحون بالإضافة إلى ملعقة عسل ثم يوضع هذا الخليط على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم غسلها بالماء الفاتر.
فوائد المستكة للنساء
فوائد المستكة بشكل خاص مساعدة النساء اللواتي يعانين من عسر الهضم، لذلك يُنصح بتناولها للتخلص من هذه المشكلة، حيث تساعد على الهضم إلى حدّ كبير. كما أنها تقلّل من أعراض القرحة، خصوصاً مع وجود بكتيريا Helicobacter Pylori ؛ وهي من أنواع البكتيريا الشائعة لمرضى قرحة المعدة، وقد أظهرت الدراسات أن المستكة تساهم بشكل كبير في التخلص من عوارض هذه البكتيريا خاصة في حال تمّ تناولها بشكل مستمر.
استخدامات معجون مستكة الأصلي
- يمكنك إضافته إلى القهوة التركية عند غليها في الدلة مما يضفي نكهة ورائحة مميزة فهكذا تجري العادة عند الأتراك.
- يضاف إلى العديد من الحلويات و خاصة التي تعد مع الحليب.
- يمكنك تناوله على الإفطار مع العسل والمربيات.
- يضيفها البعض للمعجنات كالخبز والكاتو
- يضيفها البعض للحليب أو السحلب.
