كاكاو بودرة من قهوة دنياسي | 250غ

كاكاو تركي بودرة من قهوة دنياسي

بودرة الكاكاو هي مسحوق غير محلى ينتج عن طريق طحن بذور ثمار شجرة الكاكاو، يتم تخميرها أولاً ثم تجفيفها وطحنها .

تعتبر بودرة الكاكاو واحدة من المواد الغذائية التي ينجذب لها الكثيرون، حيث يتم استخدامها في مشروبات وحلويات ومخبوزات وغيرها من الطرق المختلفة والشهية لاستهلاك الكاكاو. لكن بغض النظر عن مذاقه الذي لا يختلف عليه اثنان، فإن فوائد بودرة الكاكاو الصحية كثيرة ومتنوعة .

القيمة الغذائية للكاكاو:

بودرة الكاكاو غنية بـ

• مضادات الأكسدة.
• البروتين
• الكربوهيدرات
• الدهون
• البوليفينول
• المعادن مثل الكالسيوم الكبريت, المغنيسيوم، النحاس، الحديد، الزنك والبوتاسيوم، حمض الأوليك والذي يعتبر من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأساسية لصحة القلب.
• الفيتامينات E و B2 و B1 و B5 و B3 و B9.